Fidèle à son envie de promouvoir le patrimoine gastronomique local, notre site propose une restauration traditionnelle, élaborée à partir de produits régionaux. Dans un souci de simplicité et de fraicheur, nous ne proposons qu’un seul menu composé des spécialités les plus emblématiques de la région.

Nos Menus

Menu

DÉCOUVERTE DU TERROIR

Coupette de bulles saumuroises

3 Galipettes garnies
Têtes de champignons farcies au beurre persillé, aux rillettes d’Anjou ou au fromage de chèvre

La Gouline
Choisie en 2017 pour représenter l’Anjou, la Gouline se compose d’une pâte brisée ; d’un appareil crème, œufs, farine, moutarde à l’ancienne ; de rillauds d’Anjou ; d’échalottes ; de Coteaux du Layon ; de champignons de Saumur et de tomme d’Anjou, le tout recouvert d’une pâte feuilletée.

Crémet d’Anjou et Pomme Tapée

Vin Saumur Rouge

Café

Repas seul : 30,90€

Repas et visite : 35,90€

Menu

Enfant

Boisson sans alcool au choix

Rillettes d’Anjou et ses toasts

Croque Monsieur Maison

Glace du chef

Repas seul : 12€

Repas et visite : 15€

Notre salle de restaurant est accessible à la location et à la privatisation pour vos événements. Equipée d’un vidéoprojecteur et d’un écran, elle convient parfaitement aux réunions d’entreprise, mariages, et anniversaires. Contactez-nous pour d’avantages d’informations.

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Les horaires 2025 du Restaurant

5 FÉVRIER AU 30 AVRIL

Restaurant ouvert seulement aux groupes de minimum 20 personnes sur réservation

1ER MAI AU 31 Décembre

Restaurant ouvert tous les midi (réservation conseillée)